Хе с куриных желудков😋

Name: Хе с куриных желудков😋
Ingredients: куриных желудков; средних луковиц; подсолнечного масла; полная чайная ложка молотого кариандра; чеснока; Специи( красный, черный перец, соль; стол. ложка Уксус; Соевый соус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Хе получается очень мягким и вкусным подходит к любому гарниру😋( рис, макароны,...

Ингредиенты

куриных желудков 1 кг
средних луковиц 6 шт
подсолнечного масла 100 гр
полная чайная ложка молотого кариандра 1
чеснока 6 зубчиков
Специи( красный, черный перец, соль
стол. ложка Уксус 1
Соевый соус 2 стол. ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Желудки если крупные можно порезать пополам. Жарятся они в своём соку. Сока будет много. Но это очень хорошо, они хорошо проварятся и будут мягкие. Обжариваем в масле пока не выкипит вода на медленном огне с добавление немного соли(соли много не добавляем так как Соя очень соленая).

Когда вся вода выкипит и слегка начнёт жарится добавляем лук и уксус тушим при полузакрытой крышкой тушим минут 10. Затем добавляем все специи( перец, кориандр, чеснок, сою. Все тщательно перемешиваем и тушим еще 10 минут.

Если хотите острое хе добавьте побольше красного перца. За 5 минут до готовности добавьте ещё 1 луковицу тонко нарезанного лука и перемешайте. Выключайте газ, закройте крышкой пусть потомиться 5 минут. Ваше Хе готово. Приятного Вам аппетита!😋😋😋😋😋😋

...