Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фасоль тушеная со свининой по итальянски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Илья Деяк https://instagram.com/filosof883?utm_source=ig_profile_share&igshid=8peaf0j0wzp0
Очень вкусно
много
Ингредиенты
- Свинина тазобедренная часть 500 г
- Масло растительное 4 ст/л
- Чеснок 4 зубчика
- Соль черный молотый перец, лавровый лист мускатный орех по вкусу
- Красное сухое вино 200 мл
- Помидоры 400 г
- Фасоль красная (замочить на ночь) 300 г
- Лук репчатый больш. 1
- Морковь средние 2
- Базилик свежий 1 небольшой Пучок
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Пока будет готовиться мясо, замоченную фасоль промойте, залейте холодной водой и поставьте варить на небольшом огне. Воду не солить. Варится фасоль примерно часа два, но все зависит от сорта фасоли, время может колебаться как в плюс, так и в минус, поэтому желательно пробовать фасоль в процессе варки. Если вода будет выкипать, доливайте новую горячую воду. Готовую фасоль промойте, воду слейте.
2
В кастрюле с маслом обжариваем свинину и добавляем лук, нарезанный кубиком и морковь, нарезанную полукольцами. Обжариваем пару минут и вводим томаты. Добавляем специи по вкусу, лавровый лист, чеснок перемешиваем и тушим на медленном огне 40 минут под закрытой крышкой.
3
Вводим вино, можно кстати и бокальчик выпить😊🍷. Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим еще 20 минут. Затем выключаем, добавляем базилик, перемешиваем и подаем на стол, украшаем веточкой базилика. Приятного аппетита
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871532
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
