Гречка со свеклой

Name: Гречка со свеклой
Ingredients: гречневой крупы; луковица; средняя свекла; чеснока; сока лимона; соль; грецкие орехи; петрушка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубовицкая

Гречка со свеклой - блюдо в первую очередь для тех, кто придерживается правильного и...

Ингредиенты

гречневой крупы 250 г

луковица 1

средняя свекла 1

чеснока 3 зубчика

сока лимона 1-2 чайных ложки

соль по вкусу

грецкие орехи

петрушка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Гречку подсушить на сухой сковороде, на среднем огне, постоянно помешивая, до легкого орехового аромата. Обжаренную гречку высыпать в другую посуду. Лук и чеснок почистить и мелко нарезать. На растительном масле обжарить лук. Добавить чеснок и готовить еще 1 минутку на небольшом огне.

Всыпать крупу, влить кипящую воду (объем в два раза больше, чем гречка), посолить и готовить под крышкой 15-20 минут до готовности. Свеклу сварить или запечь в духовке, завернув в фольгу, остудить. Почистить, натереть на терке, добавить лимонный сок. Отправить к гречке, перемешать и прогреть еще 2-3 минуты. Подавать, посыпав зеленью и измельченными орехами. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

...