Бананово-шоколадный тортик с арахисом

Name: Бананово-шоколадный тортик с арахисом
Ingredients: крупных банана; муки; сахара; темного/горького шоколада; яиц; разрыхрытеля; сливочного масла; Для глазури и украшения; арахиса; сметаны; какао-порошка; яичного ликера

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Ynatan

06/14/19 Вечер субботы! Глазурь сверху тортика я не успела сделать. Зато вкус бананошоколадный, настоящий, не ароматизатор, как правило бывает на прилавке, чему я очень рада! Ещё попробую испечьв другой раз, но верх будет с глазурью. А этот муж сразу с чаем попробовал, говорит похоже на чизкейк... Мне всё вкусно! В рецептуре единственное я забыла одно яйцо. Использовала не 6, а 5 яиц и пекла в мультиварке, режим "Выпечка", по умолчанию время приготовления 1 час.

Добавить
фотоотзыв

Автор Лелик🏃‍♂️ ✈️

Любителям шоколада и тортиков посвящается... совсем #непп

Ингредиенты

крупных банана 3
муки 1 стакан
сахара 1 стакан
темного/горького шоколада 1 плитка
яиц 6
разрыхрытеля 10 гр.
сливочного масла 100 гр.
Для глазури и украшения
арахиса 100 гр
сметаны 3 ст.ложки
какао-порошка 2 ст.ложки
яичного ликера 2 ст.ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яичные белки отделить от желтков. Белки взбить с щепоткой соли, постепенно добавляя весь сахар до густой белой пены. Желтки взбить до пены, добавить к ним просеянную муку, разрыхрытель, перетертые блендером бананы, растопленное в микроволновке масло с шоколадом. Аккуратно соединить белки с желтковой смесью, тщательно перемешивая широкими движениями, чтобы тесто было воздушным. Выпекать разогретой до 180 С духовке в течение часа, проверить готовность зубочисткой.

Для глазури соединяем в сотейнике на медленном огне сметану, какао и яичный ликер, хорошенько размешиваем, чтобы не было комочков. Арахис обжариваем на маленьком огне, очищаем от шелухи, добавляем в шоколадную глазурь, украшаем ей наш остывший тортик. Внутри он получается необычайно нежный, как шоколадный мусс. Приятного аппетита!

...