Рагу

Name: Рагу
Ingredients: мяса; лук; морковь; цукини; воды; кукурузная мука; кукурузный крахмал; Соль; Перец молотый чёрный; Орегано; Смородина; Масло сливочное; Базилик; сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга МЕЛЬНИКОВА 🌳

#вызов

Ингредиенты

мяса 1,5 кг
лук 1 шт
морковь 1 шт
цукини 1 шт
воды 2 стакана
кукурузная мука 1 ст л
кукурузный крахмал 1 ст л
Соль 1 ч
Перец молотый чёрный
Орегано
Смородина 3 ст л
Масло сливочное 50 гр
Базилик
сахар 1 ч л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо режем на небольшие кусочки, отправляем в сковороду, без масла обжариваем несколько минут, крупно режем лук и морковь и добавляем к мясу. Чистим и крупно нарезаем цукини. Отправляем к мясу с овощами. Жарим минут 25. Соль, специи.. Отодвигаем все ингредиенты в сторону, и на свободной части сковороды обжариваем 1 ст л кукурузной муки с кусочком сливочного масла. Все смешиваем и заливаем стаканом воды.

В ещё одном стакане холодной воды разводим 1 ст л кукурузного крахмала и вводим в сковороду.. Все хорошо перемешать, добавить ягоды смородины и тушить на медленном огне до готовности ещё час.. экспериментируйте.

...