Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шакшука - завтрак выходного дня
Рецепт с фото пошаговый
Автор RomaN_
Шакшука - яичница в соусе из помидоров - является национальным блюдом Израиля и пришла...
30 мин.
1 порция
1
Ингредиенты
- свежих яйца 2
- средних помидора 2
- среднего красного перца 1/4
- порезанного репчатого лука 2 ст. ложки
- острого перца (по желанию) 1/4
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Порезанный лук пожарить-потомить в порционной сковородке до прозрачности на смеси оливкового и растительного масла (у нас продается готовая: 10% оливкового и 90% растительного).
2
Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и мелко нарезать. Красный перец также не крупно нарезать. Добавить порезанные помидоры и перец в сковородку к луку, слегка посолить, поперчить, добавить любимые специи (немного), перемешать и потомить под крышкой 15 минут. Если будете использовать и острый свежий перец, порежьте его тонкими колечками и добавьте в готовящийся соус за 5 минут до следующего этапа.
3
Вбейте в соус яйца, слегка перемешайте лопаткой с соусом, стараясь не повредить желтки. Слегка присолите и жарьте до полной готовности яиц. (Я люблю готовить под крышкой, но можно и без, или только часть времени под крышкой).
4
Готовую шакшуку перед подачей можно посыпать порезанной зеленью, например петрушкой.
5
Шакшуку подают прямо в сковородке (порционной) вместе со свежим белым хлебом, которым удобно собирать соус. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97713
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
