Скумбрия в микроволновке,фаршированная овощами и перепелиными яйцами

Name: Скумбрия в микроволновке,фаршированная овощами и перепелиными яйцами
Ingredients: большая скумбрия; луковица; зеленого лука.; морковь; перепелиных яиц; соль; куркумы; перец; подсолнечного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Воротникова

Вкусная необыкновенно! Готовить легко и быстро.

Ингредиенты

большая скумбрия 1

луковица 1

зеленого лука. 1 небольшой пучок

морковь 1

перепелиных яиц 6

соль По вкусу

куркумы 1 ч.л.

перец По вкусу

подсолнечного масла 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сварить и очистить перепелиные яйца.Морковь и репчатый лук нарезать мелкими кубиками и слегка обжарить в подсолнечном масле. Добавить туда нарезанный зеленый лук и еще немного потушить.Подсолить.

Пока морковь и лук остывают подготовить скумбрию.У меня была замороженная, которую я предварительно разморозила.Разрезать брюшко,удалить внутренности и,как показано на фото, удалить косточки. Посолить,поперчить,обмазать куркумой. Затем уложить яйца,сверху овощи и перевязать ниткой.

Положить нафаршированную рыбу в мешок для запекания и тоже перевязать ниткой(чтобы не вытекал сок) Поместить в микроволновку и 15 мин. запекать на средней мощности.Приятного аппетита!