Хлебные "драники"

Name: Хлебные "драники"
Yield: 2-3 порции
Ingredients: старого тёмного хлеба; колбасных изделий; сыра; яйца; муки; нарезанного зелёного лука или 1 долька чеснока; соль; вода; растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Beznoskova 🏃‍♀️👩‍🍳💕 ✈️

Если у вас остался старый хлеб, не спешите его списывать. Приготовьте так называемые...

2-3 порции

Ингредиенты

старого тёмного хлеба 250 г.
колбасных изделий 70 г.
сыра 70 г.
яйца 3
муки 2-3 ст.л.
нарезанного зелёного лука или 1 долька чеснока 2 ст.л.
соль по вкусу
вода
растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Хлеб нарезать на кусочки и залить водой, оставить для размягчения. Сыр и колбасу натереть на крупной тёрке. Затем хлеб отжать, но не слишком сильно, смешать с яйцами, колбасой, сыром, луком или мелко нарезанным чесноком. При необходимости посолить и вмешать муку. Ложкой набрать тесто, выложить в разогретое масло и поджарить с двух сторон до золотистого цвета. Готовые драники после жарки выложить на бумажное полотенце, для удаления излишков жира. Подавать со сметаной.