Вареники

Name: Вареники
Ingredients: Лук; Мука; Яйцо; Соль; Вода; Картофель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина

Вареники (картофель с луком)

Ингредиенты

Лук 2 головки

Мука

Яйцо

Соль

Вода

Картофель

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сначала нужно отварить картофель 🥔 почистили, нарезали мелко, посолить.

Пока картофель варится приготовить лук, нарезаем кубиками лук, обжариваем до золотистости, половину добавим в картофель, половину лука вместе с маслом переместить в миску куда будет складывать готовые вареники 🥟 🥟 🥟 Готовим тесто, насыпаем в миску муку, солим муку, добавляем воду и яйцо, замешиваем тесто, перемещаем его в пакетик и даём полежать минут 30 пока остывает картофель.

Картофель сварился, потолкли, добавили лук, делаем кругляшки из теста (я делаю кружкой) наполняем картофелем, защипываем, я делаю узорчики по краям вилкой. (Так они не разваливаются) отвариваем вареники в подсоленной воде, вылавливаем и кидаем их в масло с луком 👌

...