Шоколадные капкейки

Смешиваем сначала все сухое: какао, мука, сода,сахар,соль,добавляем растопленное сливочное масло,растительное масло,молоко,яйца и уксус,все смешиваем миксером недолго,взбивать долго не надо. Тесто готово,оно получается довольно жидкое,но так и должно быть)))) Раскладываем по формочкам,у меня получается 24-25 штук.

Можно сделать половину порции,а вообще это очень универсальное тесто,можно испечь один корж и разрезать на три и будет торт,можно не разрезать и просто съесть,потому что корж очень самодостаточный и не требует пропитки.

В качестве начинки у меня вишня немного проверенная с сахаром и кукурузным крахмалом.

Крем шоколадный на основе молочного шоколада и сливок,кому интересно,можно написать в личку.