Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Печёночный торт🤗🤗🤗

Name: Печёночный торт🤗🤗🤗
Yield: 2
Ingredients: Для печёночный блинов:; Куриная печень; Яйцо; Молоко; Мука; Соль и перец по вкусу; Яичная масса:; Яйца варёные; Чеснок по вкусу; Майонез (сметана); Начинка:; Лук; Морковь; Сметаны

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Малыхина

#деньторта#закуска #краскилета

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры14 г

0 %

Углеводы

8 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

246 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для печёночный блинов:
Куриная печень 900 г
Яйцо 4 шт.
Молоко 0,5 л
Мука 6 ст. л.
Соль и перец по вкусу
Яичная масса:
Яйца варёные 10 шт.
Чеснок по вкусу
Майонез (сметана) 6 ст. л.
Начинка:
Лук 3 шт.
Морковь 5 шт.
Сметаны 4 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим блинное тесто. Взбиваем венчиком яйца. Печень измельчаем в блендере до однородного жидкого состояния. В миске смешиваем яйца, печень и половину молока. Солим, всыпаем постепенно муку и размешиваем. Далее погружным блендером взбиваем тесто, чтобы убрать оставшиеся комочки муки. После этого добавляем вторую часть молока, перемешиваем и жарим блины.

Готовим яичную намазку. Варёные яйца и чеснок трём на мелкой терке. Добавляем майонез и растираем до однородности.

Готовим овощную начинку. Морковь трём на крупной терке, лук нарезаем полукольцами. На растительном масле обжариваем лук до тех пор, пока он не станет мягким. Отправляем в сковороду с луком морковь, обжариваем овощи вместе, до готовности. Затем солим, перчим, добавляем сметану и тщательно перемешиваем и даём остыть.

Выкладываем на поверхность блин, намазываем яичной начинкой, потом сверху блин и овощную начинку. И так чередуем. Начинка может быть любая, на ваш вкус. Украсила отварной свеклой, помидором, сыром и огурцом. Приятного аппетита!

...