Киш с лососем 🥧

Name: Киш с лососем 🥧
Ingredients: Тесто:; муки; сливочного масла; ледяной воды; соли; Начинка:; яйца; лосося; лук-порей; лимона; стручковой фасоли; брокколи; сливок; соль, смесь перцев; сыра

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Евгения Голикова

Добавить
фотоотзыв

Автор Alena_cook_ ✈

#люблюрыбу, #пирогсрыбой

Ингредиенты

Тесто:
муки 250 грамм
сливочного масла 125 грамм
ледяной воды 3 ст.л.
соли 1/2 ч.л.
Начинка:
яйца 3
лосося 200 грамм
лук-порей 1
лимона 1/2
стручковой фасоли 100-150 грамм
брокколи 1/3 кочана
сливок 200 мл
соль, смесь перцев По вкусу
сыра 100 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешиваем муку и натертое на терке сливочное масло.

Добавляем соль и ледяную воду и замешиваем тесто, которое заворачиваем в пищевую плёнку и кладём в холодильник желательно на 1 час, но у меня оно пролежало минут 30-40.

Отдельно на сковороде тушим лук-порей, фасоль и брокколи (я все овощи тушила по отдельности, а в брокколи добавляла воды).

Затем режем рыбу и сбрызгиваем соком лимона.

Тесто укладываем в форму, я вилкой его протыкаю, выкладываю овощи и рыбу.

Готовим заливку, взбивая до однородной массы яйца, сливки и соль по вкусу, заливаем Киш и ставим в разогретую до 180 С духовку.

Выпекаем минут 25 - 30 аккуратно достаём, засыпаем тертым сыром и ставим обратно на насколько минут.

Наш вкусный и быстрый французский пирог готов.

Приятного аппетита!!!💖