Сочники с творогом

Name: Сочники с творогом
Ingredients: Для теста:; сливочного масла; сахара; ванильного сахара; разрыхлителя; сметаны; яйца; пшеничной муки; Для начинки:; творога; яйца+1 (для смазывания сочников); сахара; сметаны; ванильного сахара; манной крупы; растительного масла (для смазывания противенья)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Кушнир (Гарет)

#выпечка

Ингредиенты

Для теста:

сливочного масла 50 грамм

сахара 200 грамм

ванильного сахара 1 чайную ложку

разрыхлителя 1 чайную ложку

сметаны 150 грамм

яйца 2 штуки

пшеничной муки 650 грамм

Для начинки:

творога 450 грамм

яйца+1 (для смазывания сочников) 2 штуки

сахара 3 столовые ложки

сметаны 2 столовые ложки

ванильного сахара 1 чайную ложку

манной крупы 2 столовые ложки

растительного масла (для смазывания противенья) 1 столовую ложку

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим теста: Размягченное масло растираем с сахаром и яйцами.Добавляем сметану с разрыхлителем и все перемешиваем.Постепенно добавляем просеянную муку и замешиваем мягкое, некрутое тесто.

Готовим начинку: Творог с сахаром и ванильным сахаром перемешиваем вилкой и добавляем яйца,манную крупу, сметану и хорошенько все перемешиваем.

Теста скатываем в жгут и режем на кусочки.Каждый кусочек катаем в шарик и раскатываем лепешки.

На краю лепешки кладем 1 столовую ложку начинки.Сверху начинку аккуратно прикрываем второй половинкой лепешки, не прижимая края.

Ставим сочники на смазанный маслом противень и смазываем яйцом или яичным желтком.Печем в духовке при температуре 180℃ минут 15-17.