Торт крассовок

Бисквит: 2 яйца и 180 гр сахара взбить 12 мин., лопаткой добавить 180 гр. муки, хорошо перемешать. Влить в форму 16 см., дно покрыть бумагой для выпечки и протереть салфеткой смоченной в масле. Печь в духовке при температуре 180° 30-40 мин.

Крем; 2 яйца разделить на белок и желток. Белок категории 0., поставить на водяную баню, всыпать ванилин,сахар и взбивать миксером на маленьком обороте до растворения сахара, перенести на стол и поставить взбиваться до пиков. В это время взбить масло сливочное 4-5 мин. Добавить в белки постепенно и взбивать до глянцевого вида крема. Примерно 2-3 мин.

Сформировать торт и обмазать кремом.

Поставить в холодильник на один час. Второй слой крема финальный. Растопить шоколад на водяной бане добавить сливочное масло 1 столовую ложку и сгущёнку 1 ложку, хорошо перемешать. Украсить торт. В кросовок уложить,Чоко Пай,зефирки и v&m's.!!! 👍