Капуста тушёная с грибами

Name: Капуста тушёная с грибами
Ingredients: средний кочан капусты; морковки; луковицы; отварных грибов; Соль; перца горошком; лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Базелева

Сейчас многие говорят о фудшеринг Это когда люди делятся продуктам которых у них...

Ингредиенты

средний кочан капусты 1 шт

морковки 2 шт

луковицы 3-4 шт

отварных грибов 100-150 гр.

Соль

перца горошком 3 шт.

лавровый лист 1 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мелко режем лук. И немного лук обжариваем сразу в кастрюлю. Я готовлю в посуде айкук, поэтому готовлю без масла. Добавляем отваренные грибы, у меня было грамм 100. Если у вас есть больше грибов, можно больше, будет вкусно.

Морковь трем на свекольную тёрку. И кладём в кастрюлю к луку и грибам. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне минут пять. Можно добавить грамм 10 (десять) воды.

Капусту шинкуем и перетираем с солью. В кастрюлю перемешиваем лук, грибы и морковь и сверху выкладываем капусту. Кто хочет может добавить ложку кетчупа, а можно и без него, тоже вкусно. В посуде айкук можно готовить с минимальным количеством воды, поэтому добавляем грамм 20-30 воды. И кладём перец и лавровый лист.

Тушить всё надо 20-30 минут, в зависимости от объема. В процессе можно попробовать, чтобы понять что капусту сушилась. Я люблю со сметаной. Приятного аппетита! 😄