Курица терияки с жареным картофелем

Name: Курица терияки с жареным картофелем
Ingredients: филе куриное (грудка); лук репчатый; перец п/г; чеснок; масло растителное; соус соевый; паста соевая (можно без неё); крахмал; кунжут; мёд; уксус рисовый; мирин (можно без него); томат паста; вода; картофель чищеный; соль; паприка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Шевченко 🌳

#люблюмясо#мясонапраздник#курицатерияки#вГостяхуТатьяны

Ингредиенты

филе куриное (грудка) 500 г

лук репчатый 80 г

перец п/г 30 г

чеснок 20 г

масло растителное 3 ст. л.

соус соевый 50 г

паста соевая (можно без неё) 1 ч.л.

крахмал 15 г

кунжут 20 г

мёд 35 г

уксус рисовый 2 ч.л.

мирин (можно без него) 1 ч.л.

томат паста 1 ст.л.

вода 250 мл

картофель чищеный 430 г

соль 1 щепотка

паприка 1/2 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

● филе промыть + обсушить = нарезать пластинами ●разогреть сковороду + 2 ст.л. масло + филе = обжарить с двух сторон.

● разогреть вок + 1 ст.л. масло растительное + лук полукольцами = обжарить 1 мин + чеснок + перец п/г кольцами = обжарить 2 мин + соус соевый + мед + уксус + мирин + паста соевая + томат паста = протомить 2 мин.

● развести крахмал в холодной воде + влить в вок = помешивая протомит до загустения (около 2 мин) + обжаренное филе + кунжут = перемешать + выключить огонь = накрыть крышкой на 5 мин.