Творожный пирог без выпечки🍰

Ну для начала замочим желатин в воде,дадим ему набухнуть(я делила на две части,в две тарелочки по 10 гр желатина и залила водой)Пока желатин набухает займёмся основой(коржом).

Берём наше печенье(вы можете взять любое песочное печенье)перемалываем его в крошку(мелкую)И заливаем растопленным сливочным маслом.Хорошо перемешиваем и выкладываем в форму.Аккуратно распределяем по форме и утрамбовываем.Убираем в морозилку на 15-20 мин.

Творог заливаем молоком,добавляем 100 гр сахара и взбиваем блендером до однородной консистенции (чтобы не было комочков)В микроволновой печи немного подогреть желатин,чтобы он растворился но не вскипел.Хорошо перемешиваем.

Достаём форму с нашей основой и вливаем туда творожную массу и убираем в холодильник остыть.

Апельсин очищаем и делим на дольки.Персик отчищаем от косточки и тоже делим на дольки и вместе с апельсином и сахаром кладем в блендер.Превращаем наши фрукты в пюре. Растапливаем желатин и добавляем в фруктовое пюре,хорошо перемешиваем.Достаем корж с творогом и заливаем фруктовым пюре,обратно убираем в холодильник и ждём полного застывания☺️ Тортик без выпечки готов🍰Приятного аппетита☺️