Кабачковые котлеты с фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана
#кабачковыекотлетки #необычноеизкабачков
5-6 порций
Ингредиенты
средниках кабачка 2
фарша(какой любите) 500-700 грамм
яйца 2-3
Панировочные сухари
луковица 1
чеснока 2-3 дольки
Соль, специи
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Берём фарш, добавляем в него мелко порезанный лук, чеснок, 1 яйцо, специи, соль и панировочные сухари, примерно 3-4 столовые ложки (можно заменить хлебом, слегка замоченным в молоке). Всё хорошо перемешиваем.
2
Кабачок нарезаем на кружочки толщиной примерно 1-1,5 см и с помощью рюмки вырезаем в середине кружочки.
3
Заполняем середину кабачка фаршем.
4
Оставшиеся яйца взбиваем вилкой.
5
В одной миске у нас яйца, в другой мука и в третьей панировочные сухари.
6
Обмакиваем наши кружочки Сначала в муке, затем в яйце, а затем в сухарях и так все кружочки.
7
Вот так должно получится.
8
Далее обжариваем на масле с двух сторон на среднем огне под крышкой, до румяной корочки. Приятного аппетита 😉
4.99594
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
какая прелесть! только вот в масле жареное особенно летом не люблю, попробую в мультипекаре на гриль панелях приготовить
31 июля 2019 г.
Ответить
Наталья Перфильева (Щеглова)
оставил(а)
Сочные, вкусные,... замечательный рецепт.
20 сентября 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!