Черничный пирог

Name: Черничный пирог
Ingredients: Основа; овсяной муки; рисовой муки; сливочного масла; мягкого творога; яйцо; разрыхлителя; соли; Подсластитель (у меня на стевии); Начинка; мягкого творога (у меня 0% жирности); яйцо; кукурузного крахмала; черники (можно свежую, можно замороженную); Подсластитель, ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Танчик 🌳

#выпечка КБЖУ на 100 г: 171/8,7/5,3/21,15

Ингредиенты

Основа

овсяной муки 50 г

рисовой муки 100 г

сливочного масла 25 г

мягкого творога 100 г

яйцо 1

разрыхлителя 1/3 ч.л.

соли Щепотка

Подсластитель (у меня на стевии) по вкусу

Начинка

мягкого творога (у меня 0% жирности) 300 г

яйцо 1

кукурузного крахмала 20 г

черники (можно свежую, можно замороженную) 100 г

Подсластитель, ванилин по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для основы соединим все сухие ингредиенты, добавим сливочное масло комнатной температуры и перетрем руками в крошку. Добавим яйцо и мягкий творог, замесим тесто, уберем в холод на 20 мин.

Для начинки все ингредиенты, кроме черники, взобьем блендером. Тесто утрамбуем на дно формы (диаметр 16-18 см), наколем вилкой и отправим в духовку на 15 мин при 180-190 градусах. Достаем основу, на нее выкладываем чернику, затем заливаем творожной массой. Снижаем в духовке температуру до 160 градусов, выпекаем 30 мин. Остужаем в духовке. Можно кушать сразу, либо отправить в холодильник на пару часов и уже затем наслаждаться. Приятного аппетита!

...