Фаршированные "Лодочки" из баклажанов 🍆

Name: Фаршированные "Лодочки" из баклажанов 🍆
Ingredients: баклажаны 🍆 крупные; куриное филе; лук репчатый; помидоры 🍅; сыр 🧀; сметана или майонез; Чеснок; Соль, специи; Растительное масло для обжарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Леночка Костина

Ингредиенты

баклажаны 🍆 крупные 3 шт
куриное филе 300 гр
лук репчатый 1 шт
помидоры 🍅 2 шт
сыр 🧀 100 гр
сметана или майонез 100 мл
Чеснок по вкусу
Соль, специи по вкусу
Растительное масло для обжарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Баклажан режем в длину, вырезаем мякоть из центра. Таким образом получаются "лодочки", которые в дальнейшем будем наполнять начинкой.

Посыпаем "лодочки" солью, поливаем водой и оставляем на 30-40 минут чтобы из них вышла горечь. По истечении времени хорошо их промываем и сушим.

Куриное филе режем мелкими кубиками и обжариваем на растительном масле минут 5-7. Добавляем лук, помидоры, чеснок, соль, специи, мякоть из баклажанов которую мы вырезали и доводим до готовности.

Каждую лодочку смазываем небольшим количеством майонеза или сметаны, выкладываем начинку, сверху ещё капелька майонеза или сметаны. Присыпаем тёртым сыром.

Выкладываем наши "лодочки" на противень и запекаем в духовке при 150 градусах до готовности. У меня запекалось где-то 1, 5 часа.

Вкусное, необычное блюдо готово 🤗приятного аппетита 🌹

...