Мясо с овощами в воке

Name: Мясо с овощами в воке
Ingredients: свиного окорока(можно любого Вашего любимого мяса); луковицы; морковь; чеснока; цукини; перец Ласточка; молодого картофеля; крупных шампиньонов; Растительное масло для жарки; Вустерского(ну Вы поняли😃) соуса; соевого соуса; соуса Шрирача

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natali_Food🏃‍♂️

По случаю приобретения, мною желанного вока с тонкими стенками, решила тут же...

Ингредиенты

свиного окорока(можно любого Вашего любимого мяса) 1 кг

луковицы 2

морковь 1

чеснока 1 головка

цукини 1

перец Ласточка 1

молодого картофеля 6 шт

крупных шампиньонов 200 гр

Растительное масло для жарки

Вустерского(ну Вы поняли😃) соуса 1 ст л

соевого соуса 3 ст л

соуса Шрирача 1 чл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1. Мясо порезать на кусочки чуть меньше, чем на шашлык. Сложить в глубокую миску. Добавить Вустерский, соевый и острый соус, всё тщательно перемешать и оставить мариновать на 1 час.

2. Овощи и шампиньоны крупно нарезать. В вок налить масла не жалея. Включить большой огонь. Выкладываем по очереди: сначала лук и половинки зубчиков чеснока, чуть подрумянились, сразу мясо. В воке готовится всё очень быстро, нужно следить, чтобы не при горело. Затем кидаем в вок овощи и обжариваем всё до небольших пригаринок. Выливаем остатки маринада от мяса. Перемешиваем. Убавляем огонь и готовим постоянно помешивая до готовности овощей и мяса.

3. Перед подачей посыпать зеленью и зелёным луком. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🤗

...