Мясо с овощами в воке

Name: Мясо с овощами в воке
Yield: 2
Ingredients: Свиного окорока(можно любого вашего любимого мяса); Луковицы; Морковь; Чеснока; Цукини; Перец ласточка; Молодого картофеля; Крупных шампиньонов; Растительное масло для жарки; Вустерского(ну вы поняли) соуса; Соевого соуса; Соуса шрирача

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natali_Food🏃‍♂️

По случаю приобретения, мною желанного вока с тонкими стенками, решила тут же...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Свиного окорока(можно любого вашего любимого мяса) 1 кг
Луковицы 2
Морковь 1
Чеснока 1 гол.
Цукини 1
Перец ласточка 1
Молодого картофеля 6 шт.
Крупных шампиньонов 200 г
Растительное масло для жарки
Вустерского(ну вы поняли) соуса 1 ст. л.
Соевого соуса 3 ст. л.
Соуса шрирача 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1. Мясо порезать на кусочки чуть меньше, чем на шашлык. Сложить в глубокую миску. Добавить Вустерский, соевый и острый соус, всё тщательно перемешать и оставить мариновать на 1 час.

2. Овощи и шампиньоны крупно нарезать. В вок налить масла не жалея. Включить большой огонь. Выкладываем по очереди: сначала лук и половинки зубчиков чеснока, чуть подрумянились, сразу мясо. В воке готовится всё очень быстро, нужно следить, чтобы не при горело. Затем кидаем в вок овощи и обжариваем всё до небольших пригаринок. Выливаем остатки маринада от мяса. Перемешиваем. Убавляем огонь и готовим постоянно помешивая до готовности овощей и мяса.

3. Перед подачей посыпать зеленью и зелёным луком. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🤗

...