Баклажан (гармошка) фаршированный мясо-овощной смесью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса Новак
Просто, сочно, вкусно 😋
Ингредиенты
баклажана 3 шт
Для начинки
филе куриной грудки 800 гр
болгарский перец 1 шт.
помидора 1-2 шт
чеснока 5 зубчиков
сыра 50-70 гр
укропа 2 веточки
петрушки 2 веточки
Приправа для курицы
соль, смесь перцев По вкусу
Растительное масло
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Баклажаны помыть, просушить бумажным полотенцем. Сделать вдоль надрезы- «кармашки», шириной до 1 см. «Кармашки» посолить, поперчить. Приготовить начинку. Филе промыть, просушить, нарезать кубиком. Разогреть и смазать маслом сковороду, обжарить курогрудку.
2
Перчик и помидор так же нарезать кубиком, чеснок- мелко порубить, все это добавить в сковороду к мясу, посолить, приправить, тушить на среднем огне до готовности. В конце приготовления добавить мелко порезанной зелени, перемешать. Остудить начинку.
3
Разогреть духовку до 190 градусов. Начинить «кармашки» мясо-овощной смесью. На застеленный пергаментом противень и смазанный растительным маслом уложить баклажан-гармошку, сверху посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 20-25 минут. Приятного вам аппетита! 😋
4.881452
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
8
2
4
6
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Основа - рецепт, но чуть изменила)) свинину обжарила с помидорами. Картошечку с помидорами Черри добавила. Очень вкусно 😋
4 ноября 2019 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!