Судак, запечённый на кеци
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ерш Елена
Еда, приготовленная на кеци, получается сочной и нежной (кеци - это глиняная сковорода,...
60 минут
Ингредиенты
Судак, среднего размера рыбины 2 шт
лимон 1
лук среднего размера 2-3 шт.
сметана 4 столовых ложки
твердого сыра 100 гр.
яйцо 2 шт
соль, куркума, любые комплексные специи для рыбы
зелени петрушки пучок
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Рыбу чистим, промываем под проточной водой, обмакиваем бумажным полотенцем до сухости. Нарезаем на крупные куски, добавляем соль и специи.
2
Лимон разрезаем на две части. Сок половины лимона добавляем к рыбе и оставляем ее минут на 20 в покое.
3
Нарезаем лук колечками, половинку лимона - на тонкие дольки. Смазываем кеци растительным маслом и выкладываем на дно лук и лимон.
4
Натираем сыр на крупную тёрку. Добавляем к рыбе куркуму, сметану, сыр и яйца. Перемешиваем кусочки рыбы руками до равномерного распределения полученной смеси.
5
Выкладываем кусочки судака на кеци, поверх лимона и лука. Посыпаем сверху мелко-порубленной зеленью петрушки и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку.
6
Запекаем судака 25-30 минут. Подаём с отварным картофелем и зелёным салатом. Приятного аппетита!
4.871508
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!