1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Судак, запечённый на кеци
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ерш Елена
Еда, приготовленная на кеци, получается сочной и нежной (кеци - это глиняная сковорода,...
60 минут
3
Ингредиенты
- Судак, среднего размера рыбины 2 шт
- лимон 1
- лук среднего размера 2-3 шт.
- сметана 4 столовых ложки
- твердого сыра 100 гр.
- яйцо 2 шт
- соль, куркума, любые комплексные специи для рыбы
- зелени петрушки пучок
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Рыбу чистим, промываем под проточной водой, обмакиваем бумажным полотенцем до сухости. Нарезаем на крупные куски, добавляем соль и специи.
2
Лимон разрезаем на две части. Сок половины лимона добавляем к рыбе и оставляем ее минут на 20 в покое.
3
Нарезаем лук колечками, половинку лимона - на тонкие дольки. Смазываем кеци растительным маслом и выкладываем на дно лук и лимон.
4
Натираем сыр на крупную тёрку. Добавляем к рыбе куркуму, сметану, сыр и яйца. Перемешиваем кусочки рыбы руками до равномерного распределения полученной смеси.
5
Выкладываем кусочки судака на кеци, поверх лимона и лука. Посыпаем сверху мелко-порубленной зеленью петрушки и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку.
6
Запекаем судака 25-30 минут. Подаём с отварным картофелем и зелёным салатом. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871508
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
