Рецепт креветок в лодочках из кабачков

Name: Рецепт креветок в лодочках из кабачков
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 6 порций
Ingredients: маленьких кабачка, разрезанных вдоль пополам; оливкового масло экстра-класса; нарезанный лук; чеснока, мелко нарезать; очищенных креветок; приправы Taco Original Santa Maria; кукурузы; фасоли; помидоров черри, нарезать; тертого сыра чеддер; тертого твёрдого светлого сыра; маленький халапеньо, мелко нарезанный кубиками, для гарнира; Свежая кинза, нарезать

Рецепт с фото пошаговый

Автор Food Blog

Внутри лодочек пряные креветки, кукуруза, фасоль и много-много сыра #кабачки #креветки...

45 минут

6 порций

Ингредиенты

маленьких кабачка, разрезанных вдоль пополам 3 шт
оливкового масло экстра-класса 3 столовые ложки
нарезанный лук 1 шт.
чеснока, мелко нарезать 2 зубчика
очищенных креветок 450 грамм
приправы Taco Original Santa Maria 30 грамм
кукурузы 3/4 чашки
фасоли 3/4 чашки
помидоров черри, нарезать 100 грамм
тертого сыра чеддер 1/2 чашки
тертого твёрдого светлого сыра 1/2 чашки
маленький халапеньо, мелко нарезанный кубиками, для гарнира 1 шт
Свежая кинза, нарезать

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Разогреть духовку до 180°С. Разрежьте внутренности кабачка на ромбики, и выкопайте внутренности в миску.

Положите половинки цукини в форму для выпечки, сбрызните 1 столовой ложкой масла. Выпекать от 12 до 15 минут, пока кабачки не станут мягкими. Вытащить из духовки.

В большой сковороде на среднем огне, нагрейте 2 столовые ложки масла. Добавить лук и внутренности кабачков и варить, периодически помешивая, до мягкости, около 4 минут.

Добавить чеснок и варить, периодически помешивая, пока не станет ароматным, еще 1 минуту. Добавить приправы для креветок и Taco Original Santa Maria. Варить, пока креветка не станет непрозрачной, около 2 минут.

Добавьте кукурузу, фасоль и помидоры. Снять с огня. Ложкой положить смесь с креветками в приготовленные кабачки, а затем положить сверху сыры.

Выпекать, пока сыр не расплавится, около 15 минут. Украсить халапеньо и кинзой перед подачей на стол.

...