Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Морской окунь в сметанном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Альбина Стародумова 🌳
#люблюрыбу
3 порции
1
Ингредиенты
- Окунь морской 300 г
- Лук репчатый 50 г
- Масло топленое или сливочное 15 г
- Мука 1 ст.ложка
- Сметана 50 г
- Соль
- Специи
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
У тушки окуня обрезать плавники, удалить чешую, внутренности и черную пленку.Промыть, нарезать на порционные куски.Мелкий окунь брать целиком.
2
Лук почистить, нарезать соломкой.
3
Рыбу положить в сотейник, добавить лук, залить водой, посолить, отварить до готовности.
4
Масло растопить, добавить муку, обжарить до орехового цвета. Развести процеженным рыбным бульоном, постоянно помешивая, чтобы не было комков,до консистенции соуса.Добавить сметану, довести до кипения.
5
На тарелку положить рыбу, на рыбу выложить лук, залить соусом, посыпать специями.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821941
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
