Креветки в сливочном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Многие ездили отдыхать в Таиланд и соседние с ним страны. И, думаю, многие там...
20 минут
Ингредиенты
- очищенных креветок 400 гр
- соли 0,5 ч.л.
- черного перца 0,5 ч.л.
- Кукурузная мука
- сливочного масла 100 гр
- куркумы 0,5 ст.л.
- карри-порошок 0,5 ст.л.
- перец тайского чили 1
- Листья карри
- сахара 2 ч.л.
- концентрированного несладкого молока 1 банка
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Замариновать креветки в соли и перце. Обвалять в муке и обжарить на раскаленном растительном масле по 1 минуте с каждой стороны. Отложить.
2
В глубокой сковороде растопить сливочное масло. Добавить карри-порошок, куркуму. Хорошо перемешать. Добавить нарезанный чили и листья карри (их сложно найти в наших магазинах, если не удалось - не страшно,просто побольше добавьте карри-порошок). Слегка обжарить 1 минуту.
3
И тут появляется тот самый загадочный ингредиент - влить концентрированное несладкое молоко и закипятить. Чили я обычно вынимаю. Но тем, кто любит поострее, можно оставить. Добавить сахар. Проварить соус на тихом огне, постоянно помешивая, 5 минут, пока не станет по консистенции как сметана.
4
Выключить плиту, выложить креветки в соус и перемешать. Bon appetit!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921170
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!