Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Аджика кабачковая🥫
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксюша👩🏻🍳 ✈
Ингредиенты
- Кабачки 3 кг
- Помидоры спелые,сладкие 1,5 кг
- чеснока 2 головки
- горького перца 1 стручок
- моркови 400 гр
- сладкого перца 1 кг
- больших луковицы 4 шт
- Сахар
- Соль,перец чёрный,уксус
- раст масла 200 мл
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Кабачки очистить от кожуры,помидоры очистить от кожуры,морковь лук чеснок почистить,из перца сладкого вынуть внутренности,горький перец нарезать кусочками вместе с семечками-все это перекрутить в мясорубке,кроме чеснока.
2
Всю массу вылить в таз (ну или в чем вы привыкли варить),добавить масло растительное,чёрный молотый перец 1 ст ложку,соль 3-4 ст ложки,сахар 2-3 ст ложки(в процессе варки пробуйте чего добавить).Варить на медленном огне 1 час,затем добавить чеснок (я в блендере измельчаю) и ложку уксуса.Варить ещё 10 мин и разложить по стерилизованным банкам.Аджика получается в меру острая,если любите острее,увеличьте количества чеснока и перца вдвое.Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812025
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
