Соус-суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Очень летний суп, когда уже все овощи на своих грядках поспели, или недорого продаются...
Ингредиенты
- Куриный бульон 2 л
- небольшой цукини 1
- баклажана 2
- большой перец 1
- средняя луковица 1
- большой помидор 1
- Зелень
- Специи
- Р.масло
- сельдерея (Если есть) 2 стебля
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Сначала мелко покрошить лук и слегка обжарить на раст. масле
2
Все овощи, кроме помидора, порезать мелкими кубиками и тушить с луком.
3
В это время поставить нагреваться приготовленный куриный бульон. Можно суп варить просто на воде. Он будет совсем диетическим.
4
К овощам добавить мелко порезанный помидор и зелень. Посолить, добавить специи и сахар и потушить минут 5.
5
Отправить овощи в бульон. Варить минут 10. Посолить по вкусу. Добавить лавровый лист.
6
Можно подавать со сметаной, но, мне нравится без нее.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871500
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!