Маринованные помидоры со сладким перцем без стерилизации

Name: Маринованные помидоры со сладким перцем без стерилизации
Ingredients: Помидоры; Перец сладкий; Корень хрена; Чеснок; Лавровый лист; Стебли укропа с зонтиками; Для маринада на 1 л воды:; соли; сахара; смеси для маринования помидоров; 9% уксуса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Senina

#заготовки #соленьяназиму

Ингредиенты

Помидоры
Перец сладкий
Корень хрена
Чеснок
Лавровый лист
Стебли укропа с зонтиками
Для маринада на 1 л воды:
соли 1 ст ложка
сахара 2 ст ложки
смеси для маринования помидоров 1 ст ложка
9% уксуса 1 ст ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В стерильные банки разложить по небольшому кусочку корня хрена, по 2-3 зубчика чеснока, по 1 листику лаврушки, стебель укропа вниз и на помидоры, уложить полотно помидоры и нарезанный крупными кусками перец.

Залить банки крутым кипятком, оставить на 5-7 минут, затем воду слить в кастрюлю, положить в неё смесь для маринада, соль, сахар, прокипятить 3-4 минуты, залить в банки и добавить уксус прямо в банку, закатать стерильными крышками, перевернуть вверх дном и дать остыть.

Удачных заготовок 😋

...