🌺Маринованный красный перец🌺

Перец промыть и очистить от семян.Старайтесь брать мясистые,но не крупные перцы,чтобы поместились целиком в банку.В кастрюлю налить воду, растительное масло, эссенцию уксусную,соль,сахар,лавровый лист,душистый горошек и проварить 5 мин,проба рассола на вкус.Далее укладываем в один ряд перцы и как только перцы поменяют цвет(оранжевый)перевернуть на другой бок и потом разложить на дуршлаг.Так поступить со всеми перцами.

Сельдерей и петрушку также сварить и дать остыть.Разрезать на крупные куски.Чеснок тоже сварить до полуготовности.Перцы начинить зеленью но не плотно.Часть зелени оставить для прослойки.Перцы уложить в поллитровые банки залить рассолом и стерилизовать 15 мин,закатать, перевернуть и дать остыть под одеялом.Если у вас нет времени и места для стерилизации можно уложить в кастрюлю и хранить в холодильнике примерно 1 месяц на полке ближе к морозилке.Не замораживать!!!

Больше рецептов на страничке в Инстаграм ссылка в профиле.Заходите,подписывайтесь,комментируйте,делитесь❤Всем мира и добра🙏🙏🙏🙏