Ёжики в овощном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лидия Гусарова 🏃♂️
Вкусное и аппетитное блюдо.
Можно подавать, как первое блюдо и как второе, без...
4-5 порций
1
Ингредиенты
Фарша (любого) 300 гр.
риса 1/2 стакана
шт.🥕 1
🍅 2 шт.
шт.🌶️ Сладкий 1
шт.🏹 Репчатый 1
Специи и соль по вкусу
яйцо куриное сырое 1
Шаги приготовления
1
Возьмите фарш, я люблю (свино-говяжий). Посолите, поперчите и добавьте специи. Не пишу какие специи, потому что это на любителя. Кто-то не любит запах кинзы и петрушки и мн/др. Для связки, добавьте одно яйцо. Всыпьте рис промытый и всё хорошенько перемешайте.
2
Приготовьте соус. Измельчите овощи. Сначала, пассеруйте 🏹, затем 🥕и 🌶️ сладкий. В последнюю очередь 🍅, Добавьте воды, соль и специи по вкусу.
3
Накатайте шарики из фарша и опустите в кипящий соус. Накройте крышкой и оставьте на медленном огне до готовности (25 -30 минут). Выложите в тарелку, добавьте сметану. Вуаля... Приятного аппетита!😋😍👍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98608
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Я иногда все овощи вместе с фаршем перекручиваю в мясорубку. Катаю шарики и варю в обычном бульоне, добавляя только перец и лаврушку. Тоже вкусно и полезно...
22 августа 2019 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!