Клёцки с душами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна
Ингредиенты
- картофеля (примерно) 2 кг.
- яйцо 1
- муки 100 г.
- отварные картошки 2
- куркума щепотка
- Начинка:
- свиного фарша 500 г.
- луковицы 2
- соль
- перец
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Начинка: готовим фарш. Мелко режем лук, добавляем соль, перец и хорошо вымешиваем.
2
Очищенный картофель натираем на мелкой тёрке. Отжимаем через марлю. В картофельную массу добавляем крахмал осевший в ёмкости с отжатой жидкостью, яйцо, муку, отварной картофель мелко натёртый и куркума. Всё тщательно перемешиваем.
3
Из картофеля на ладошке делаем лепёшку, кладём кусочек фарша и скатываем шарик.
4
В кастрюлю с кипятком аккуратно помещаем клёцки, как только клёцки всплывают, варим их на небольшом огне 20 -25 минут.
5
Готовые клёцки можно подавать со сметаной, укропом или с зажаркой. Как вам больше нравится.
6
А главное - всем приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841778
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!