Штрудель из вытяжного теста

Смешиваем все ингредиенты для теста и убираем на 30 мин в холодильник.

Готовим начинку,у меня были яблоки, я их нарезала кубиками и потушила с медом и корицей на ап сковороде несколько минут,чтобы они пропитались пряностями. Моем грецкий орех и обжариваем его для яркости вкуса,можно на сковороде можно в духовке,крошим его на средние кусочки. Если вы используете ягоды или мягкие фрукты то добавляем к ним 3 с.л кук.кразмала и перемешиваем + сахар.

Достаем тесто смазываем поверхность рабочую подсолнечным масло и начинаем раскатать до тонкого состояния,тесто должно быть почти прозрачным.

Выкладываем начинку и заворачиваем в рулет поджимает кончики,смазываем поверхность рулета яйцом. Отправляем в разогретую духовку при температуре 180 гр выпекаться до золотистой корочки. Подавать можно горячим с мороженым очень вкусно !