Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Бефстроганов из маринованной говядины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инга Гаричкина
Ингредиенты
- Говядины 800 г
- Луковица 1
- Сливок 100-150 г
- Растительного масла 2 ст. л.
- Перекрученных томатов 2 ст. л.
- Кориандра 1 ч. л.
- Соевого соуса 2 ст. л.
- Зёрнышек тмина несколько
- Горчицы 2 ч. л.
- Мёда 2 ст. л.
- Лавровый 1 лист.
- Соль, перец по вкусу
- Муки 2 ст. л.
- Зелень (можно укроп, петрушку и кинзу) по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Сперва маринуем говядину. Кориандр и несколько зёрен тмина размельчим в ступке.
2
Добавим горчицы, соль, перец и мёд (у меня не было мёда, я добавила сироп от варенья).
3
Соевый соус и все тщательно перемешаем руками, стараясь промять каждый кусочек. В холодильник на сутки (желательно), но не менее 4-х часов.
4
Режем лук и накрываем его обжаривать.
5
Как только лук начал золотиться, выкладываем мясо и сразу его перемешиваем (все делаем на сильном огне).
6
Перемешали, сразу добавляем муку.
7
Перемешали, добавили помидоры, перемешали и добавляем сливки.
8
Как только сливки закипели, уменьшаем огонь и накрываем крышкой.
9
Тушим минут 30-35, периодически перемешиваем.
10
За 5 минут до окончания кладём лавровый лист и посыпаем зеленью (у меня сухая). Блюдо готово! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96791
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
