Мягкий Бефстроганов из говядины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Бердникова 🏃♂️
#бефстроганов #говядина #блюдоизговядины #второе #соус
5 порций
1
Ингредиенты
- Говядина 400 гр
- репч. лука 1/1-1 головки
- помидоров 1-2 шт
- муки 1 ст л
- Специи соль по вкусу
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Говядину режем тонкой соломкой поперек волокон. Маринуем ее минимум 2-3 часа. Лучше оставить на ночь в холодильнике. Маринад: соль, специи на Ваш вкус, чеснок, пара кусочков лимона или лимонный сок. Хорошо перемешать.
2
Репчатый лук режем полукольцами. Помидоры измельчаем в блендере или перетираем на тёрке.
3
Маринованную говядину выкладываем на сковороду разогретую на сильном огне. Обжариваем до коричневого цвета.
4
Добавляем лук, немного обжариваем, и выкладываем в сковороду перетертые помидоры. Перемешиваем и томим на огне минут 5-10.
5
Добавляем муку, хорошо перемешиваем и заливаем водой.
6
Накрываем крышкой, убавляем огонь и тушим до готовности говядины. Чем дольше мариновали, тем быстрее приготовится. У меня приготовилось минут за 15-20, но я оставила маринад на ночь. Бефстроганов готов, приятного Вам аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931047
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!