Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сочный бефстроганов с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alena_cook_ ✈
Ингредиенты
- говяжьей вырезки 500 грамм
- шампиньонов 400 грамм
- средних луковицы 2
- сметаны 250 мл
- горчицы 1 ст.л.
- Соль, перец и специи по вкусу
- масла Гхи 3-4 ст.л.
- домашнего томата 3-4 ст.л.
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Лук нарезать мелкими кубиками. У грибов удалить ножки, шляпки нарезать полукольцами.
2
Разогреть казан и обжарить на топленном масле лук и грибы до золотистого цвета.
3
Смешать хорошо сметану, томат, горчицу и черный перец, добавить в казан к овощам и тушить на минимальном огне 2 - 3 мин.
4
Говядину нарезаем ломтиками поперёк волокон, отбиваем слегла и нарезкам полосками примерно 5 см длиной.
5
Нагреваем чугунную сковороду (или любую с толстым дном) и обжариваем мясо на сильном огне минут 5.
6
Складываем обжаренное мясо в казан и прогреваем на медленном огне, не доводя до кипения. Снимаем с огня и даём настояться на плите минут 15 - 20.
7
Подаём с любым гарниром, я обожаю со свежим салатиком 😋. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95905
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
