Ужин фастфудёнку! Бефстроганов из индейки с картофельным пюре

Name: Ужин фастфудёнку! Бефстроганов из индейки с картофельным пюре
Yield: 4 порции
Ingredients: мяса (индейка, говядина); луковица; ст.ложка муки; сметаны; томатной пасты; по вкусу молотый черный перец, соль; растительное масло для жарки; Для пюре:; картошка; масло, молоко; Для салата:; свежие огурцы, помидоры; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кристина

У меня ребёнком, который ест не всё!!!

4 порции

Ингредиенты

мяса (индейка, говядина) 0.5 кг

луковица 1

ст.ложка муки 1

сметаны 150 г.

томатной пасты 1 ст.л.

по вкусу молотый черный перец, соль

растительное масло для жарки

Для пюре:

картошка

масло, молоко

Для салата:

свежие огурцы, помидоры

растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо нарезать ломтиками, соломкой, говядину лучше отбить. Лук нарезать тонкими полукольцами.

В сковородке хорошо разогреть масло и быстро обжарить небольшими порциями мясо до румяной корочки и выложить мясо на тарелку.

В сковороде из под мяса обжарить лук до золотистого цвета, потом посыпать лук мукой, перемешать, жарить 1-2 минуты. Добавить в сковороду с луком: сметану, томатным пасту, влить 150 мл. воды, перемешать и довести до кипения. Вернуть в сковороду мясо, посолить, поперчить и тушить минут 5 и снять с огня.