Бефстроганов из говяжьей печени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
Отзыв @alionyska
Ингредиенты
- Печень говяжья 500 гр
- Молоко 1/2 л
- Лук репчатый 1 шт
- Сметана (крем-фреш) 250 гр
- Кипячёная вода 100 мл
- Томатная паста 1 ст л (опционно)
- Мускатный орех 1/2 ч л (опционно)
- Мука
- Соль и перец по вкусу
- Петрушка свежая (опционно)
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Печень очистите от плёнок и удалите прожилки. Нарежьте крупными кусками, залейте молоком и оставьте на 1 час.
2
Немного отожмите печень и нарежьте небольшими ломтиками. Приправьте и обваляйте каждый кусочек в муке.
3
Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на разогретом масле до полуготовности.
4
Добавьте печень и обжарьте кусочки вместе с луком со всех сторон до золотистого цвета.
5
Разведите сметану водой и добавьте в сковороду. Можете так же добавить томатную пасту. Хорошо перемешайте и потушите под крышкой около 30 мин.
6
Посыпьте нарубленной зеленью и подайте с любимым гарниром!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96844
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
