Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Бефстроганов в сметанном соусе с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья
Ингредиенты
- Говядина 1 кг
- Сметана 400 г
- Шампиньоны 400 г
- Луковица 3-4 шт.
- Сливочное масло 50 г
- Растительное масло 50 г
- Мука 2 ст. л.
- Мускатный орех щепот.
- Черный перец по вкусу
- Соль по вкусу
- Бульон 300 мл
- Зелень по вкусу
Шаги приготовления
68
человек планируют готовить
1
Говядину нарежьте ломтиками толщиной 1 см, отбейте с двух сторон, нарежьте соломкой и замаринуйте в смеси соли и перца.Лук нарежьте тонкой соломкой или кольцами, грибы - кубиками.Растопите сливочное масло в сковороде и обжарьте на нем грибы до золотистого цвета. Добавьте муку и перемешайте. Затем влейте бульон и варите еще минут пять.
2
Добавьте в грибы сметану, мускатный орех, соль и перец. Проварите 2-3 минуты. Разогрейте в сотейнике растительное масло и быстро обжарьте на нем говядину, пока не зарумянится. Затем добавьте лук и жарьте до мягкости. Переложите к мясу грибы в сметане и томите на маленьком огне еще час. Блюдо готово. Перед подачей можно посыпать любимой зеленью.Хороших всем выходных, и приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881445
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
