Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Говяжья печень а-ля бефстроганов с толченым картофелем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Баюк (Шустова)
Прекрасное блюдо для обеда или ужина.Обычно бефстрога нов готовят из говядины, но...
Ингредиенты
- говяжьей печени 400 г
- сметаны 3 ст.л.
- муки 2 ст.л.
- сливочного масла 30 г
- Для гарнира:
- шт.картофеля 6
- сливочного масла 40 г
- молока 100 г
- Для вкуса :соль
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Печень промыть, очистить от пленки и жилок. Нарезать на мелкие брусочки длиной 5 см и толщи ной 1 см. Пожарить печень на сливочном масле с двух сторон (8-10 мин), предвари тельно перемешать в пакете вместе с мукой. Посолить. Добавить сметану и тушить 3-5 минут.
2
Картофель очистить от кожуры и сварить в подсоленной воде. Слить воду. Добавить сливочное масло и подогретое молоко. Приготовить пюре.
3
Выложить на пюре а-ля бефстроганов из печени. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5498
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
