Бефстроганов из говядины с картофельным пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Natali_Food🏃♂️
Моя версия без грибов😊 Очень вкусно, готовится легко😉
Ингредиенты
- мраморной говядины; 450 гр
- луковицы; 2
- с горкой муки; 1 ст.л.
- сметаны; 3 ст.л.
- мясного бульона; 300 мл
- растительного масла; 2 ст.л.
- соль и перец по вкусу
- Для пюре:
- картофеля; 1 кг
- сливочного масла; 50 гр
- молока; 300 мл
- соль по вкусу
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Сковороду с растительным маслом раскалить. Мясо нарезать тонкими полосками и выложить на сковороду, обжаривать 4-5 мин.
2
Достать мясо и на этом же масле обжарить лук. Влить бульон, добавить просеянную муку, постоянно помешивая венчиком, чтобы не было комков. Положить сметану и мясо, аккуратно перемешать, посолить, поперчить.
3
Накрыть крышкой. Убрать с плиты. Готовим пюре: чистим картофель, отвариваем до готовности в подсоленной воде. Когда картофель сварился, часть воды сливаем. Добавляем сливочное масло и мнём в пюре. Разогреваем в микроволновке молоко, добавляем в пюре и взбиваем миксером(ВАЖНО!!!МИКСЕРОМ! НЕ БЛЕНДЕРОМ!!!☝️). Так пюре получается воздушным. Блюдо готово!😉 Украшаем зеленью. Приятного аппетита!🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831895
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!