Мясо запечённое с помидорами и сыром

Name: Мясо запечённое с помидорами и сыром
Ingredients: Свинина (ошеек); помидоры крупные; сыр твёрдый; сметана или майонез; чеснока; Соль,перец; Масло растительное для смазывания противня

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Капранова✈

#мясо #горячее #вторыеблюда

Ингредиенты

Свинина (ошеек) 1 кг.

помидоры крупные 2 Штуки

сыр твёрдый 150-200 грамм

сметана или майонез 3 ст.л

чеснока 2 зубчика

Соль,перец по вкусу

Масло растительное для смазывания противня

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Помидоры нарежьте кружочками. Сыр натрите на тёрке.

В майонез или сметану выдавите пару зубчиков чеснока и хорошо размешайте получившийся соус.

Свинину нарежьте на кусочки толщиной примерно 1,5-2 см. Подготовленное мясо уложите на разделочную доску и как следует его отбейте. Отбивать мясо следует с двух сторон.

Противень или любую другую жаропрочную форму смажьте растительным маслом и выложите отбитое мясо немного внахлест. Мясо хорошо посолите и поперчите, смажьте приготовленным чесночным соусом.

Сверху выложите кружочки помидоров и щедро засыпьте все тертым сыром. Запекайте свинину с помидорами и сыром в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 40 минут.