Дамские пальчики в кляре из морковки

Name: Дамские пальчики в кляре из морковки
Ingredients: Меленькая отварная морковь; яйца; муки; молока; Соли; масла для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Лаврентьева 🌱🌳

#наскоруюруку Быстрый и вкусный рецепт,кто не любит отварную морковку. Блюдо...

Ингредиенты

Меленькая отварная морковь 300 грамм
яйца 2 шт
муки 150 грамм
молока 1 стакан
Соли чуть-чуть
масла для жарки 200 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Отварите морковь меленькую, но не разварите. Достаньте шумовкой, пусть остынет.

Делаем кляр. В миску вбили 2 яйца,стакан молока, 120 грамм муки,чуточку соли. 30 грамм муки оставьте.

Отварную, остывшую морковку присыпать мукой,чтобы кляр лучше приставал.

Морковь порциями кладем в приготовленный кляр,обмакиваем в нем и на разогревшую сковородку с маслом. Печется очень быстро. Печем с обеих сторон.

Выкладываем шумовкой на тарелку с салфеткой,чтобы жир вписался, или я Сначала на одну тарелку с салфетками ложу,затем перекладываю на другую. И всё. Вкуснотище то какая! Морковка уйдет только так.

Осталось немного кляра,я сделала сыр в кляре. Все накормлены и все довольны.

...