Куриный супчик с манкой

Name: Куриный супчик с манкой
Ingredients: вода; куриное филе; луковица; морковь; картофель; манка; соль; Для подачи рубленный укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда Махрова 🌳

#мама

Ингредиенты

вода 2 литра
куриное филе 400 грамм
луковица 1 шт
морковь 1 шт
картофель 3 шт
манка 2 ст ложки
соль По вкусу
Для подачи рубленный укроп

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сварить прозрачный куриный бульон. Для этого положить в холодную воду куриное филе, довести до кипения и первый бульон слить. Кастрюлю и кусок мяса промыть. Снова положить курицу в воду, добавить очищенную луковицу. Как только вода начнет закипать, уменьшить огонь и варить, снимая пену, до готовности мяса. Из бульона убрать луковицу, посолить по вкусу. Мясо порезать на кусочки и вернуть в бульон.

Картофель и морковь почистить. Картофель порезать кубиками, морковь цветочками, при помощи формы. Положить овощи в куриный бульон. Варить на среднем огне до мягкости.

Затем добавляем манку в суп и варим ещё 5 минут. Супчик готов! При подаче добавляем рубленный укроп. Приятного аппетита ❤️

...