Французский яблочный пирог Крустада

Name: Французский яблочный пирог Крустада
Ingredients: воды; сахара; сливочного масла; коньяка; Для начинки; больших яблока; сахара (в зависимости от сладости яблок); сливочного масла на обжарку яблок; корицы; теста фило

Рецепт с фото пошаговый

Автор Отчаянная Французская Домохозяйка

От такого яблочного ПИРОГА не откажется НИКТО! #выпечка

Ингредиенты

воды 50 мл

сахара 30 гр

сливочного масла 30 гр

коньяка 1 ч. л

Для начинки

больших яблока 3

сахара (в зависимости от сладости яблок) 2 ст. л

сливочного масла на обжарку яблок 20 гр

корицы 1 ч. л

теста фило 250 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яблоки порезать на небольшие кубики. Протушить с сахаром и корицей до полной готовности.

Приготовить сироп из воды, сахара и сливочного масла.

Каждый лист теста фило смазать сиропом с двух сторон. Четыре листа уложить крест - накрест в приготовленную форму.

Засыпать карамелизированные яблоки. Края теста загнуть вовнутрь и отправить в духовку на 20 минут при t 180 градусов.

Вынуть пирог из духовки. Оставшиеся листы фило смазать сипором, скомкать в неплотный ком и выложить на полуготовый пирог. Смазать всё остатками сиропа и посыпать сахаром. Выпекать ещё 10 минут. Приятного аппетита! Более подробный рецепт смотрите на моём канале: https://youtu.be/vAfqALjZXvA