Французский яблочный пирог

Name: Французский яблочный пирог
Yield: 8 порций
Ingredients: мука пшеничная (у меня пшеничная+пшеничная из твёрдых сорт; разрыхлитель; ванильный сахар; яйца; сахар; соли; молоко; масло сливочное (82,5% жир); яблоки среднего размера; Для посылки:; сахар тростниковый; корица свежемолотая

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lucia

#премиякреатив

1 ч 10 минут

8 порций

Ингредиенты

мука пшеничная (у меня пшеничная+пшеничная из твёрдых сорт 150 г

разрыхлитель 1 ч. л.

ванильный сахар 1 ч. л.

яйца 4

сахар 100 г

соли Щепотка

молоко 300 г

масло сливочное (82,5% жир) 25 г

яблоки среднего размера 3 шт

Для посылки:

сахар тростниковый 1,5 ч. л.

корица свежемолотая 0,5 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбить яйца с сахаром и солью. Добавить молоко, перемешать.

Далее, добавить просеянную муку с разрыхлителем, ванильный сахар, перемешать до однородной массы.

Яблоки помыть, обсушить, нарезать тонкими дольками. Изюм замочить в горячей воде на несколько минут, затем промыть под проточной водой и обсушить на бумажном полотенце.

Яблоки выложить в форму для выпечки, щедро смазанную маслом сливочным, сверху посыпать сахаром и корицей. Поверх яблок распределить изюм.

Поверх яблок и изюма вылить тесто и отправить в разогретую до 180 градусов духовку + конвекция до готовности минут на 45 -50 (время выпекания зависит от духовки).