avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Баклажанный салатик
Баклажанный салатик
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Баклажанный салатик

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила
#салаты Очень простой и вкусный салатик. Как раз для сезона овощей. Улетает в миг....

Ингредиенты

  • Баклажаны небольшие 3 шт.
  • Яйцо 3 шт.
  • Лук 2 шт.
  • Сыр 30-50 г
  • Соль, перец черн.,растительное масло, майонез по вкусу
  • Маринад для лука:
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль 0,5 ч. л.
  • Уксус 9% 3 ст. л.
  • Кипяток 80 мл

Шаги приготовления

3
человека планируют готовить
1
Баклажаны нарезать мелкими брусочками, посолить и оставить, чтобы сошла горечь. Лук нарезать полукольцами, залить маринадом и оставить на 20 минут мариноваться, затем слить. Баклажаны чуть отжать и обжарить на растительном масле 5-7 минут до готовности. Выложить на бумажную салфетку, чтобы остудились и стек излишек масла. Сварить яйца. Вареные яйца и сыр нарезать соломкой. Собрать салат. Баклажаны, яйца, маринованный лук, сыр поперчить, посолить, заправить майонезом. Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями