Баклажанный салатик
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
#салаты Очень простой и вкусный салатик. Как раз для сезона овощей. Улетает в миг....
Ингредиенты
баклажаны небольшие 3 шт
яйцо 3 шт.
лук 2 шт.
сыр 30-50 гр.
соль, перец черн.,растительное масло, майонез по вкусу
маринад для лука:
сахар 1 ч.л.
соль 0,5 ч.л.
уксус 9% 3 ст.л.
кипяток 80 мл
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Баклажаны нарезать мелкими брусочками, посолить и оставить, чтобы сошла горечь. Лук нарезать полукольцами, залить маринадом и оставить на 20 минут мариноваться, затем слить. Баклажаны чуть отжать и обжарить на растительном масле 5-7 минут до готовности. Выложить на бумажную салфетку, чтобы остудились и стек излишек масла. Сварить яйца. Вареные яйца и сыр нарезать соломкой. Собрать салат. Баклажаны, яйца, маринованный лук, сыр поперчить, посолить, заправить майонезом. Приятного аппетита!
4.82089
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!