Азиатская кухня Китайская кухня

Огурцы по-китайски

Name: Огурцы по-китайски
Ingredients: огурцы; лук красный; перец желтый сладкий; чеснок зубчиками; соус соевый классический; уксус 9%; кориандр молотый; сушеный чили; масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана🏃‍♂️

Очень вкусно и быстро #салаты

Ингредиенты

огурцы 4 шт.

лук красный 1 шт.

перец желтый сладкий 1 шт.

чеснок зубчиками 3 шт.

соус соевый классический 2 ст.л

уксус 9% 2 ст.л

кориандр молотый 0,5 ч.л

сушеный чили 1 ч.л.

масло растительное 2 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовить все ингредиенты. Огурцы помыть и порезать на четыре части и на половину, чтобы получились небольшие брусочки. Перец желтый (лучше использовать красный для красоты) помыть, просушить и порезать соломкой. Лук порезать не полукольцами, а тонкой соломкой. Чеснок почистить и раздавить ножом, а потом мелко порезать. Все хорошо перемешать.

Далее добавить соевый соус. Опять перемешать. Потом добавить уксус, кориандр молотый и сушеный чили. Чили не должен быть порошком, только мелкими кусочками. И в конце добавить масло растительное. Дать настояться 15-30 минут и готов к употреблению. К этому салату подойдет любой гарнир. А также вкусно с мясом и рыбой.