Быстрый борщ с говяжьими фрикадельками

Name: Быстрый борщ с говяжьими фрикадельками
Ingredients: Говяжий фарш; картофелины; Пекинская капуста; морковь; луковица; чеснока; томатной пасты; Соль, специи; Лавровый; Свекла вареная готовая

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadin🌳 ✈️

Простой рецепт очень вкусного борща, который не отнимет у вас много времени! Рецепт на...

Ингредиенты

Говяжий фарш 300 гр

картофелины 4

Пекинская капуста

морковь 1

луковица 1

чеснока 2 зубчика

томатной пасты 70 гр

Соль, специи по вкусу

Лавровый лист

Свекла вареная готовая 1 упаковка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нашинковать пекинскую капусту (у меня был остаток- середина кочана), почистить и порезать кубиками картофель. Сложить капусту с картошкой в кастрюлю, промыть и залить холодной водой. Поставить на огонь, немного посолить.

В говяжий фарш добавить соль, специи, 1 долька измельчённого чеснока. Сформировать шарики. Когда закипит вода, добавляем к картошке с капустой фрикадельки. Огонь убавить, снимать пенку.

Морковь почистить и натереть на тёрке, лук почистить и измельчить. Обжарить лук с морковкой в сковороде на растительном масле, немного посолить. Затем, добавляем зажарку в кипящий борщ.

Добавить в борщ томатную пасту, лавровый лист, перец чёрный.

Свеклу достать из упаковки и натереть на тёрке. Когда все ингредиенты уже сварились, в конце варки добавляем натертую свеклу. Дать борщу закипеть и выключить. Подавать лучше со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!

...