Картофель запечённый с грибами

Грибы я купила крупные, богатырские 🍄 Нужно их вымыть и порезать на 4 части вдоль. Кусочек сладко-сливочного масла распустить на сковороде и на ней обжарить грибы до золотистого цвета. В это время картофель очистить и вымыть, просушить бумажным полотенцем и тоже порезать дольками. Салатный лук порезать крупными кольцами, добавить к картофелю. Теперь специи и соль, я взяла специи для картофеля) немного масла, ложки 2 ст. И всё хорошо перемешать.

Соединить грибы с картофелем. Снова перемешать. Выложить всё на застеленную пергаментом или фольгой жаропрочную форму и отправить в духовку на 45 минут. Периодически проверяйте готовность картофеля. Как только он приготовиться, нужно посыпать всё обильно тёртым твёрдым сыром. И через минут 10 можно выключить духовку.. #экспериментируйте